早餐的組合中碳水化合物和蛋白質要有,愛吃麵包類的朋友們,吃全麥麵包,燕麥片會比吃奶油餐包及紅豆麵包還好。

 喜歡吃麵包的話,要注意不要有包餡或灑糖霜在上面或者任何過度精緻的麵包,雖然這樣麵包才會好吃,但是這樣的麵包就是會讓人肥胖的兇手之一。

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另外還要提醒,麵包要好吃就算是沒包餡也會用很多的油去製作,這樣才會柔軟好吃,所以單純的牛奶白吐司,也可能是油加很多才會納摸好吃!

所以愛吃麵包的朋友要注意囉! 要慎選麵包吃~

 所以說夾餡料的麵包熱量及油脂較高,盡量減少攝取。

還有夾果醬要讓醬料經常變換: 奶油有累積反式脂肪酸,果醬有累積糖分,花生醬有累積黃麴毒素之疑慮。所以可以經常變換或少塗抹一點。

 早餐: 可以吐司加生菜.小黃瓜.蔬果

      或吐司抹醬加生菜蔬果

      喝低脂牛奶.豆漿(盡量無糖)

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西式早餐呢?

奶茶不能取代牛奶,因為奶含量很低,還添加糖分,最好是搭配低脂牛奶。吃三明治時可以請店家沙拉不抹或者抹少一點。還有套餐也隱藏危機,像是有漢堡就不要加上雞塊,這樣熱量會偏高。

早上喝咖啡這件事,營養師是說早上喝咖啡或茶可以提神,對於少喝沒有成癮的人,有刺激排便稍解便秘情況。

還要注意不能早上,一早空腹喝黑咖啡,會容易傷胃喔!還有一天咖啡攝取量也不能太多,兩杯以內。

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燒餅油條呢?

蛋餅.羅波糕.煎餃都有油脂偏高的問題,燒餅在製作時,為了讓麵糰好吃也加入了不少油脂,一個飯糰熱量也高達550卡以上,如果再搭配含糖飲料,可能一個早上就有超過700卡以上的熱量,如果只是一個上班族不是勞動工作者,這樣的熱量明顯是太過高。

所以建議喝豆漿盡量無糖,水果可以在早上食用,吃這類早餐要少油盡量不要油炸。

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